كافيين(Caffeine):

إحدى المنبهات الطبيعية التي توجد في القهوة والشاي، كما يتم إضافتها أيضاً لبعض المنتجات مثل المياه الغازية، وبعض المشروبات التي تمد الإنسان بالطاقة. ومن الناحية الكيميائية فإن الكافيين مادة شبه قلوية، وتساعد على تخفيف آلام الصداع، لذلك فإن العديد من مسكنات الألم تحتوى  على هذه المادة مثل الأسبرين وغيرها من المسكنات الأخرى.

وانشقت هذه الكلمة من مرادفتها بالألمانية والفرنسية وبالطبع الإنجليزية "كافيه" أو "كوفى" أي قهوة.

(المزيد عن مادة الكافيين)