 |
|
سعر حراري - Calorie |
هو وحدة الطاقة في المواد الغذائية، وتم اشتقاق هذه الكلمة
من كلمة "Kilo calorie" = السعر الألفي (وهو مقدار الحرارة
الضروري لرفع حرارة كيلو جرام من الماء درجة مئوية واحدة). وهو
مصطلح علمي دقيق ويتم استخدام كلمة "Calorie" السعر الحراري
فقط في مجال التغذية.
|