مكونات
الأطعمة الغذائية
(القرنبيط)
 

 

   

     

* قرنبيط:
- الاسم العلمي للقرنبيط: ( براسيكا أوليراسيا)Brassica Oleracea.

- كوب من ثمرة القرنبيط = 100 جرام.

  قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة القرنبيط

القرنبيط

الوحدة

النسبة

ماء

جرام

91.910

طاقة

كيلوجول

25.000

بروتينات

جرام

1.980

إجمالى الدهون

جرام

0.210

كربوهيدرات

جرام

5.200

ألياف

جرام

2.500

معادن:

 

 

كالسيوم (ca)

ملجم

22.000

حديد (fe)

ملجم

0.440

ماغنسيوم (mg)

ملجم

15.000

فسفور (p)

ملجم

44.000

بوتاسيوم (k)

ملجم

303.000

صوديوم (na)

ملجم

30.000

زنك (zn)

ملجم

0.280

نحاس (cu)

ملجم

0.042

منجنيز (mn)

ملجم

0.156

سيلنيوم (se)

ميكروجرام

0.600

فيتامينات:

 

 

فيتامين(ج) C

ملجم

46.400

ثيامين

ملجم

0.057

ريبوفلافين

ملجم

0.063

الحامض النيكوتينى

ملجم

0.526

الحامض البانتوثينى

ملجم

0.652

فيتامين ب6

ملجم

0.222

فولات

ميكروجرام

57.000

فيتامين ب12

ميكروجرام

0.000

فيتامبن(أ) A

ميكروجرام

2.000

فيتامين (هـ) E

ملجم

0.040

دهون:

 

 

أحماض دهنية ومشبعة:

جرام

0.032

حامض البيوتيريك (4:0)

جرام

0.000

حامض الكابرويك (6:0)

جرام

0.000

حامض الكابريليك (8:0)

جرام

0.000

حامض الكابريك (10:0)

جرام

0.000

حامض اللوريك (12:0)

جرام

0.000

حامض الميرستيك (14:0)

جرام

0.0000

حامض البالمتيك (16:0)

جرام

0.028

حامض الاستيريك (18:0)

جرام

0.004

أحماض دهنية أحادية التشبع:

جرام

0.014

حامض البالميتوليك (16:1)

جرام

0.000

حامض الأوليك (18:1)

جرام

0.014

حامض الجادوليك (20:1)

جرام

0.000

حامض الايروسيك (22:1)

جرام

0.000

أحماض دهنية متعددة التشبع:

جرام

0.099

حامض اللينوليك (18:2)

جرام

0.023

حامض جاما-لينولينيك (18:3)

جرام

0.076

حامض الاراكيدونيك (20:4)

جرام

0.000

حامض الكلوبانودونيك

(22:5)

جرام

0.000

حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6)

جرام

0.000

كوليسترول

ملجم

0.000

فيتوستيرول

ملجم

18.000

أحماض أمينية:

 

 

تريبتوفان

جرام

0.026

ثيروناين

جرام

0.072

أيزولوسين

جرام

0.075

لوسين

جرام

0.116

ليسين

جرام

0.106

ميثيونين

جرام

0.028

سيستين

جرام

0.023

فينيلالاين

جرام

0.071

تيروسين

جرام

0.043

فالين

جرام

0.099

أرجنين

جرام

0.095

هسيتدين

جرام

0.040

ألاين

جرام

0.104

حامض الاسبريتك

جرام

0.232

حامض الجلوتامين

جرام

0.264

جلاسين

جرام

0.064

برولين

جرام

0.085

سيرين

جرام

0.104

 

* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.

(التفاح)
(الخرشوف)
(الموز)
(البنجر)
(الكرنب)
(الجزر)

(الكريز)
(البلح)
(الليمون)
(المشروم)
(البصل)
(البطاطس)
(فول الصويا)
(السبانخ)

(القرع/الكوسة)
(الفراولة)
(البطاطا)
(الطماطم/البرتقال)

(اللفت)
(البطيخ)

(خبز القمح)
(الخبز الأبيض)

 التغذية على صفحات موقع فيدو

 

 

تقييم الموضوع:
ممتاز
جيد جداً
جيد
مقبول
ضعيف
   
إضافة تعليق:
 
 

 
 

ارسل هذا الموضوع لمن يهمك

مواضيع ذات الصلة

معلومات ذات الصلة

 

الصفحة الرئيسية | التغذية | اللياقة البدنية | الوقاية | إعداد النشء | الإعاقة | البيئة | الإسعافات الأولية | الطب البديل
مصطلحات طبية | مكافحة التدخين | اعلن في فيدو | تعليقات ومقترحات | رسائل فيدو الإخبارية
 
عن فيدو | اللغة العربية | إخلاء المسؤلية | سياسة السرية

الشركة العربية للنشر الإلكتروني © حقوق الطبع محفوظة "2001-"
صمم وطور بواسطة Designed and Developed by EBM Co