* بدائل الملح:
- إذا كان الإنسان يعتمد على الملح بشكل مفرط، وبوصفه أحد السموم
البيضاء فهناك بدائل صحية يمكن الاستعانة بها كبدائل له وهى ما
تُعرف باسم بدائل الأملاح.
* بدائل الملح المنزلية:
- البديل الأول (ملح النباتات): 1 ملعقة كبيرة ثوم
بودرة (يتم تجفيفه ثم سحقه)
1 ملعقة صغيرة
ريحان
1/2 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة (يتم تجفيفه ثم سحقه)
1 ملعقة صغيرة
بقدونس مفري
1 ملعقة صغيرة من نبات المريمية المجفف
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
قليل من الفلفل الأحمر الحار
- البديل الثاني (ملح الأعشاب): 1/2 ملعقة صغيرة ريحان
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة شبت
1/4 ملعقة صغيرة كرفس
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بقدونس جاف