طريقة عمل حلقات البصل
 

 المقادير :-      

2                  ملعقة صغيرة سمن نباتى غير مملح ( أو أى نوع زيت ) 

1                ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلي حلقات          

1                  ملعقة صغيرة دقيق 

1/4               كوب زبادى منخفض الدسم 

2                  ملعقة صغيرة شبت مقطع إلي أجزاء صغيرة 

1/4               ملعقة صغيرة بقدونس 

الطريقة :-

* يصهر السمن في إناء متوسط فوق نار هادئة ، ثم تضاف حلقات البصل وتترك مع تغطية الإناء حتى تذبل حلقات البصل لمدة 25 دقيقة .

* يرفع الغطاء ثم يضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة واحدة .

* يضاف الزبادى والشبت والبقدونس ويترك لمدة دقيقة أو حتى تتخلل الحرارة جميع المكونات ( لا تجعل الصوص يغلى حتى لا يتخثر ) .

* تقدم هذه الوجبة = 4 مقادير .

القيمة الغذائية / المقدار :-

السعرات الحرارية        = 68 

إجمالى الدهون            = 2 جرام

البروتينات                = 2 جرام

الكربوهيدرات             = 10 جرام

إجمالى الدهون            = 2 جرام ( لا توجد دهون مشبعة )

الكوليسترول              =  1 ملجم

الصوديوم ( الأملاح )    =  35 ملجم

الألياف                   = 2 جرام