* وجبة صحية من وجبات الإفطار (فطائر البطاطس):
* معلومة غذائية:
ثمار فاكهة العنب غنية
بمعدن "البورون" الهام فى بناء
العظام والمحافظة على صحتها. |
* المقادير:
200 جرام من البطاطس البيوريه
المزيد عن زراعة البطاطس ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البطاطس ..
1 كوب من شرائح الرومي المدخن المقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات
150 جرام من مكعبات الفلفل الأخضر
½ 1 كوب من شرائح جبن الشيدر (مقسمة إلى جزأين)
8 فطائر سابقة الإعداد
صلصة طماطم
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الطماطم ..
* الطريقة:
- يوقد الفرن حتى 190 درجة مئوية.
- تشوح قطع الرومي المدخن مع البطاطس فى ملعقة من
الزيت فى مقلاة فوق نار متوسطة – مرتفعة الحرارة.
- يضاف الفلفل الأخضر و1/2 كوب من جبن الشيدر حتى تمام
انصهار الجبن.
- تدهن صينية بقليل من الزيت لخبز الفطائر فيها، تغمس
الفطائر فى صلصة الطماطم وتحشى بخليط البطاطس مع لفها
بطريقة محكمة.
- ترص الفطائر فى الصينية المعدة، ويوضع المتبقي من
صلصة الطماطم مع المتبقي من الجبن بالمثل.
- تغطى الصينية بورق الألومنيوم.
- تخبز الفطائر فى الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يرفع ورق
الفويل ليعاد خبزها بدون غطاء لمدة 10 دقائق إضافية
حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
- تقدم فطائر البطاطس وهى ساخنة.
* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 492
إجمالي الدهون = 24.4 جرام
الكوليسترول = 37 ملجم
الصوديوم = 1465 ملجم
الكربوهيدرات = 56 جرام
الألياف = 3.4 جرام
البروتينات = 18.7 جرام
الوجبات
الصحية على صفحات موقع فيدو
|
