الصفحة الرئيسية    تابعنا من خلال فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر




ارسل لمن يهمك ...
أرز بالدجاج والزبيب

* وجبة صحية من وجبات الأطفال (أرز بالدجاج والزبيب):
وجبة للأطفال
مدة إعداد الوجبة = 50 دقيقة
كم السعرات الحرارية/المقدار = 448 سعراً

* معلومة غذائية:
أن لحم الإبل (الجمال) يحتوى على نسبة قليلة من الدهون، بالإضافة إلى احتواء هذا اللحم الأحمر على أحماض دهنية غير مشبعة تعمل كمضاد لأمراض السرطان .. لذا ينبغى تنلولها بين الحين والآخر وخاصة لكبار السن التى تحمى صحتهم من مخاطر تراكم الدهون.
المزيد عن السرطان ..

* المقادير:
6 قطع من لحم الدجاج (صدور وأوراك) منزوعة الجلد

دجاج
 

3 ملاعق صغيرة زيت خضراوات

زيت خضراوات
 

4 أكواب ماء
المزيد عن الماء ..
ماء
 
ثمرتان طماطم مقطعتان إلى أجزاء صغيرة طماطم
 
1/2 كوب فلفل أخضر  فلفل أخضر
 
1/4 كوب فلفل أصفر فلفل أصفر
 
1/4 كوب كرفس كرفس
 
1 ثمرة جزر متوسطة الحجم مبشورة
المزيد عن زراعة الجزر ..
المزيد عن فوائد الجزر ..
جزر
 

1/4 كوب حبات ذرة
المزيد عن فوائد الذرة ..
ذرة
 

1/2 كوب بصل
المزيد عن فوائد البصل ..
المزيد عن زراعة البصل ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..

بصل
 

1/4 كوب كسبرة

كسبرة
 

فصان ثوم مفريان
المزيد عن الثوم ..

ثوم
 

1/8 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح ..

ملح
 

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

فلفل أسود
 

كوبان أرز
المزيد عن زراعة الأرز ..

أرز
 

1/2 كوب بسلة
المزيد عن زراعة البسلة ..

بسلة
 

60 جرام من الزيتون الأسود

زيتون أسود
 

1/4 كوب زبيب

زبيب
 

* الطريقة:
- فى إناء كبير الحجم تشوح قطع الدجاج فى زيت الخضراوات.
- بعد أن تكتسب قطع الدجاج اللون البنى، يضاف إليها الماء والطماطم والفلفل الأخضر والأصفر والكرفس والجزر والذرة والبصل والكسبرة والثوم والملح والفلفل الأسود.
- يغطى الإناء وتترك المكونات حتى تنضج قطع الدجاج فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 20 -30 دقيقة.
- تنتشل قطع الدجاج من الإناء وتوضع فى الثلاجة.
- يضاف الأرز والبسلة والزيتون.
- يغطى الإناء مرة أخرى، وتخفض درجة حرارة الموقد لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضج الأرز.
- بعد نضج الأرز، تضاف قع الدجاج مرة أخرى والزبيب وتترك المكونات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من على النار.
- تقدم هذه الوجبة المتكاملة للأطفال للتناول على الفور.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = 1 كوب من الأرز + قطعة واحدة من الدجاج.


* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 448
إجمالي الدهون = 7 جرام
الدهون المشبعة = 2 جرام
الكوليسترول = 49 ملجم
الصوديوم = 352 ملجم
الألياف = 4 جرام
البروتينات = 24 جرام
الكربوهيدرات = 70 جرام
البوتاسيوم = 551 جرام

الوجبات الصحية على صفحات فيدو

ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق
تقييم الموضوع:
ممتاز
جيد جداً
جيد
مقبول
ضعيف
   
إضافة تعليق:
 
 
الصفحة الرئيسية عن فيدو اعلن في فيدو اتصل بنا إخلاء المسئولية سياسة السرية
© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية