الصفحة الرئيسية    تابعنا من خلال فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر




ارسل لمن يهمك ...
طريقة عمل الأرز البسماتى

* وجبة صحية من الأرز (الأرز البسماتى):

* معلومة غذائية:
أن كوب من الأرز البسماتى المطهى (حوالى 200 جرام) يمد الجسم بالقيم الغذائية التالية: السعرات الحرارية (205)، البروتينات (4.2 جرام)، الكربوهيدرات (44.5 جرام)، الدهون (0.44 جرام) والألياف الغذائية (0.63 جرام). كما أن الأرز البسماتى مصدراً غنياً بـ: الحديد (1.9 ملجم)، السيلنيوم (11.8 ميكروجرام)، النياسين (2.3 ملجم) والثيامين (0.26 ملجم).

* المقادير:
1 كوب أرز بسماتى (طويل الحبة)
½ 1 كوب ماء

* الطريقة:
- يوضع الأرز البسماتى فى إناء كبير وعميق ملىء بالماء ثم يصفى وهكذا تكرر هذه العملية عدة مرات حتى تصبح المياه شفافة.
- تمرر الأصابع خلال الأرز عدة مرات بعد تصفيته من الماء لفصل الحبوب عن بعضها.
- يوضع الأرز والماء فى إناء عميق، يرفع الأرز فوق النار حتى يغلى الماء.
- تخفض درجة حرارة الموقد ثم يغطى الإناء لمدة 20 دقيقة أو حتى تتبخر المياه ويصبح الأرز ليناً.
- يرفع الإناء من على النار، ويقلب الأرز بالشوكة لفصل الحبوب بعد تمام نضجه.
- يقدم الأرز وهو ساخناً على الفور، أو يوضع فى الثلاجة مع تغطيته.

* يساوى المقدار الواحد = 1/2 كوب.
* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 105
الدهون = 1 جرام
البروتينات = 2 جرام
الصوديوم = 2 ملجم
الكربوهيدرات = 22 جرام
الألياف = -----

الوجبات الصحية على صفحات فيدو

ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق
تقييم الموضوع:
ممتاز
جيد جداً
جيد
مقبول
ضعيف
   
إضافة تعليق:
 
 
الصفحة الرئيسية عن فيدو اعلن في فيدو اتصل بنا إخلاء المسئولية سياسة السرية
© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية