الصفحة الرئيسية    تابعنا من خلال فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر




ارسل لمن يهمك ...
طريقة عمل بروكلى بالثوم

* وجبة صحية الخضراوات (طريقة عمل بروكلى بالثوم):

* معلومة غذائية:
 ينتمى البروكلى إلى فصيلة الكرنب والقرنبيط، ويحتوى على مضادات الأكسدة التى تحمى خلايا الجسم من الإصابة بالسرطان، كما أنه غنى بالكالسيوم والحديد والبروتينات.

* المقادير:
500 جرام بروكلى
1/2 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
6 فصوص ثوم مقطعة إلى أجزاء
 المزيد عن فوائد الثوم ..
1/4 ملعقة صغيرة ملح
 المزيد عن الملح ..
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة خل أحمر (أبيض)
 المزيد عن فوائد الخل ..

* الطريقة:
- فى مقلاة، يسخن زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة ثم يشوح الثوم حتى يكتسب اللون الذهبى من 1-2 دقيقة ثم ينقل إناء آخر ويترك جانباً.
- تشوح زهور البروكلى وسيقانها حتى تلين لمدة 3 دقائق، مع إضافة 1/8 ملعقة من الملح. بعد ذبول زهور البروكلى تضاف الـ1/8 ملعقة المتبقية من الملح.
- يضاف الفلفل والثوم إلى البروكلى ثم يرش الخل، ويقدم على الفور.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 72
البروتينات = 3 جرام
الكربوهيدرات = 6 جرام
إجمالى الدهون = 5 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الدهون أحادية التشبع = 4 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 167 ملجم
الألياف = 4 جرام

* البديل الغذائى لمرض السكر:
الخضراوات غير النشوية = 1
الدهون = 1
 المزيد عن مرض السكر ..
 المزيد عن قائمة البدائل الغذائية لمرض السكر ..
 المزيد عن التغذية العلاجية لمرضى السكر ..
 المزيد عن وجبات مرضى السكر ..


الوجبات الصحية على صفحات فيدو

ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق
تقييم الموضوع:
ممتاز
جيد جداً
جيد
مقبول
ضعيف
   
إضافة تعليق:
 
 
الصفحة الرئيسية عن فيدو اعلن في فيدو اتصل بنا إخلاء المسئولية سياسة السرية
© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية