|
* وجبة
صحية من الخضراوات:
* المقادير:
4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم تقطع إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب زبد
1 فص ثوم
مفري
بصل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة
1/4 كوب جبن باراميزان مبشور
*
الطريقة:
- يدفأ
الفرن, ثم ترص شرائح البطاطس الرقيقة في صينية مدهونة بالزبد.
- يخلط
الزبد مع الثوم في إناء فوق نار مرتفعة الحرارة لمدة
30 ثانية حتى
تمام انصهار الزبد مع التقليب المستمر.
- يصب
خليط الزبد فوق شرائح البطاطس, ثم يوضع البصل والجبن فوق البطاطس.
- تخبز
البطاطس في الفرن من 35-45 دقيقة حتى تكتسب البطاطس اللون البني.
*
تساوي هذه الوجبة = أربعة مقادير.
*
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 230
الدهون = 14 جرام
الصوديوم = 242 ملجم
|
