طريقة عمل بطاطس بالبقدونس

المقادير :-

1/2               كيلو بطاطس ( حوالى 12 ثمرة بطاطس ذات حجم صغير )

                    ملح ( اختيارى )

                    زبد

1/3               كوب بقدونس مفرى

الطريقة :-

* تسلق البطاطس في ماء مغلى مملح حتى تمام نضجها .

* تصفى من الماء ثم تقشر ، وتدهن بالزبد بعد صهره .

* توضع البطاطس في البقدونس وتقلب فيه حتى تغطى بأكملها .

* تقدم علي الفور لتناولها .

    تساوى هذه الوجبة = 4 مقادير