طريقة عمل فطائر الجزر

* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر):
* المقادير:
1/2 كيلو جزر مبشور
1 فص ثوم مفري
4 بيضات
1/4 كوب دقيق
1/4 كوب لبابة خبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

* الطريقة:
- يخلط الجزر، الثوم، الدقيق، البيض، لبابة الخبز، الملح، والفلفل الأسود حتى تمام إمتزاج المكونات.
- يسخن الزيت فوق درجة حرارة متوسطة في إناء.
- يشكل الخليط في صورة فطائر صغيرة.
- تقلي الفطائر في الزيت مع تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكسب اللون البني الذهبي.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 240
البروتينات = 9 جرام
إجمالي الدهون = 12 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 452 ملجم
الكوليسترول = 213 ملجم
الكربوهيدرات = 23 جرام
الألياف = 4 جرام