|
* وجبة صحية من الوجبات
النباتية (طريقة عمل خضراوات مشوية بالمكرونة):
* المقادير:
3 ملاعق صغيرة خل
المزيد
عن فوائد الخل ..
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زعتر
المزيد
عن زراعة الزعتر ..
1/2 ملعقة
صغيرة فلفل أسود
4 ثمرات باذنجان متوسطة الحجم ومقطعة إلى نصفين
4 ثمرات كوسة متوسطة الحجم ومقطعة إلى نصفين
المزيد
عن القيم الغذائية لثمرة الكوسة ..
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أربعة أجراء
المزيد
عن فوائد البصل الأحمر ..
المزيد عن زراعة البصل ..
المزيد
عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى نصفين
1 ثمرة فلفل أصفر مقطعة إلى نصفين
200 جرام مكرونة أى نوع
1/2 كوب حساء خضراوات قليل الأملاح
1 ملعقة صغيرة عسل
المزيد
عن فوائد العسل ..
1 ملعقة صغيرة مستردة
1/2 ملعقة توابل
المزيد عن أنواع
التوابل ..
1/4 ملعقة ملح
المزيد عن
الملح ..
1 كوب طماطم مقطعة إلى نصفين
المزيد
عن القيم الغذائية لثمرة الطماطم ..
* الطريقة:
- يخلط الخل والزيت والزعتر والفلفل الأسود فى طبق.
- يوضع الفلفل والكوسة والبصل والفلفل مع تقليبها فى الخليط جيداً
حتى يغطيها.
- يترك الباذنجان والكوسة لمدة ساعة تقريباً فى درجة حرارة الغرفة.
- تسلق المكرونة فى ماء مغلى.
- تشوى الخضراوات من 3-4 دقائق فوق نار متوسطة الحرارة، مع
الاحتفاظ بالتتبيلة السابقة.
- تترك الخضراوات لكى تبرد قليلاً ثم تقطع إلى أجزاء صغيرة.
- تخلط الخضراوت مع المكرونة فى إناء كبير.
- تضاف باقى المكونات للتتبيلة حتى تمام الامتزاج.
- تصب هذه المكونات على المكرونة والخضراوات مع التقليب.
- تضاف الطماطم ويقدم طبق الخضراوات.
* تقدم هذه الوجبة = تسعة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = ما يقرب من 225 جرام.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 115
إجمالى الدهون = 2 جرام
الدهون المشبعة = قليل
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 91 ملجم
الكربوهيدرات = 21 جرام
البروتينات = 4 جرام
الألياف = 3 جرام
القائمة الرئيسية للوجبات الصحية بموقع
فيدو
|
