طبقاً للدراسات المتعددة التى أُجريت فى العلاقة بين فصل الشتاء والشهية المفتوحة لتناول الأطعمة، فقد أشارت أن الإنسان يأكل أكثر فى فصل الشتاء .. وهناك بعض العوامل أو الأسباب التى تحفز على شعور الإنسان بالجوع فى هذا الفصل.