شرائح السمك بالخيار
* وجبة صحية لمرضى الكوليسترول (مكعبات اللحم بالبرقوق):
وجبة لمرضى الكوليسترول
مدة الإعداد = 25 دقيقة.
كم السعرات الحرارية/المقدار = 195 سعراً
المزيد عن الكوليسترول ..

* المقادير:
1 ثمرة خيار يتم تقشيرها وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم
المزيد عن فوائد الخيار ..
خيار
1 كوب زبادى قليل الدسم
المزيد عن الزبادى ..
زبادي
ملعقتان صغيرتان نعناع طازج
المزيد عن النعناع ..
نعناع
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الليمون ..
عصير ليمون
1 فص ثوم مفرى
المزيد عن الثوم ..
ثوم
½ ملعقة صغيرة كمون
المزيد عن الكمون ..
كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح ..
ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
المزيد عن الفلفل الأسود ..
فلفل أسود
1/3 كوب دقيق أبيض دقيق أبيض
½ كجم شرائح سمك فيليه سمك فيليه
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
المزيد عن الزيتون ..
زيت زيتون

* الطريقة:
- يتم مزج شرائح الخيار والزبادى والنعناع وعصير الليمون والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود فى إناء صغير الحجم.
- توضع المكونات فى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تمام امتزاج المكونات.
- يتم إعداد السمك الفيليه وتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- يسخن الزيت فى مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة.
- يشوح السمك فى الزيت مع تقليبه على كافة الجوانب.
- تقدم شرائح السمك مع شرائح الخيار عليها.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/ المقدار:
السعرات الحرارية = 195
إجمالى الدهون = 9 جرام
الدهون المشبعة = 2 جرام
الدهون أحادية التشبع = 5 جرام
الكوليسترول = 45 ملجم
الكربوهيدرات = 12 جرام
السكريات = -----
البروتينات = 15 جرام
الألياف = 1 جرام
الصوديوم = 496 ملجم
البوتاسيوم = 396 ملجم

  • تقييم الموضوع:




تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 - 2001 جميع حقوق النشر محفوظة للشركة العربية للنشر الإلكتروني