برجر توفو بالريحان
* وجبات مرض النقرس (برجر توفو بالريحان):
وجبة لمرضى النقرس
مدة الإعداد = 30 دقيقة
كم السعرات الحرارية/المقدار = 79 سعراً

* المقادير:
300 جرام من التوفو اللين
المزيد عن التوفو ..
توفو
1 كوب بذور عباد الشمس بذور عباد الشمس
¼ كوب كراث مقطع إلى أجزاء صغيرة
المزيد عن زراعة الكراث ..
كراث
ملعقتان صغيرتان صوص صويا
المزيد عن زراعة فول الصويا ..
صوص صويا
½ ملعقة صغيرة ريحان
المزيد عن الريحان ..
ريحان
كوبان من الأعشاب المشكلة (حسب الاختيار) أعشاب مشكلة

* الطريقة:
- فى الخلاط الكهربائى يتم خفق التوفو خفقاً جيداً.
- تضاف كافة المكونات المتبقية باستثناء الأعشاب.
- توضع الأعشاب التى يقع اختيار الشخص عليها فى إناء عميق ثم يصب فوقها التوفو والمكونات المخفوقة فى الخلاط الكهربائى مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
- يشكل التوفو إلى قطع برجر مستدير.
- ترص شرائح برجر التوفو فى الصينية المدهونة بقليل من الزيت، ثم خبزها فى فرن درجة حرارته 175 درجة مئوية حتى يكتسب التوفو اللون البنى.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = 67 جرام.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 79
إجمالي الدهون = 5 جرام
الدهون المشبعة = 0.5 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 341 ملجم
الكربوهيدرات = 4 جرام
السكريات = 0.6 جرام
الألياف = 1.7 جرام
البروتينات = 6.7 جرام

  • تقييم الموضوع:




تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 - 2001 جميع حقوق النشر محفوظة للشركة العربية للنشر الإلكتروني