العظام هي المادة التي تكون الهيكل العام للجسم. أغلب تكوين
العظام يكون من فوسفات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم. وهي أيضاً بمثابة مستودع
لتخزين الكالسيوم
في الجسم وتلعب دور كبير في توازن الكالسيوم في الجسم.
يتكون جسم الإنسان من 206 عظمة وهي تقوم بأدوار مختلفة
ومتعددة، مثل حماية الأعضاء الداخلية في جسم الإنسان وتدعيمها. (علي سبيل
المثال ← عظمة الجمجمة تقوم بحماية المخ والضلوع تقوم بحماية الرئة). تقع
العضلات علي العظام لسهولة حركة الجسم.