فوائد الكانتلوب المتعددة
فوائد الكانتلوب المتعددة
* الكانتلوب وفوائده المتعددة:
الكانتلوب من الفاكهة المفيدة جداً حيث تحتوى ثماره على العديد من القيم الغذائية التى تفيد الشخص السليم والمريض الذى يعانى من بعض الاضطرابات الصحية.

فالكانتلوب يحتوى على القليل جداً من السعرات الحرارية، وعلى الكربوهيدرات المفيدة لجسم الإنسان بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن التى تدعم صحة الجهاز المناعى.
المزيد عن الكربوهيدرات ..

* فوائد الكانتلوب الصحية:
الكانتلوب من الفاكهة التى تحتوى على نسبة عالية من الماء التى تمنح الشخص الحيوية فى فصل الصيف، وتقدم له الانتعاشة، إلى جانب العديد من الفوائد الأخرى التى تعود على صحة الشخص.
ومن بين الفوائد الصحية للكانتلوب:
- الكانتلوب يحمى حاسة الإبصار لدى الشخص لاحتوائه على فيتامين (أ) وحول دون الإصابة بالمياه البيضاء.
المزيد عن المياه البيضاء ..

فوائد الكانتلوب المتعددة

- الكانتلوب يدعم صحة الجهاز المناعى ضد البكتريا والفيروسات لاحتوائه على فيتامين (ج) وهو مضاد من مضادات الأكسدة.
المزيد عن البكتريا والفيروسات ..
- الكانتلوب يحمى من الإصابة بأمراض القلب.
- الكانتلوب يحمى الإنسان من الإصابة بالسكتة الدماغية.
المزيد عن السكتة الدماغية ..
- الكانتلوب بحافظ على ثبات معدلات السكر (الجلوكوز) فى الدم.
- الكانتلوب يحافظ على صحة الرئة من التدخين السلبى.
المزيد عن التدخين السلبى ..
- الكانتلوب يحمى الإنسان من الإصابة بأمراض السرطان المتعددة.
المزيد عن مرض السرطان ..
- الكانتلوب يحمى الإنسان من الإصابة بالجفاف مع الحرارة الشديدة.
- الكانتلوب يساعد على الحفاظ على الوزن المثالى.
- الكانتلوب يساعد على الاسترخاء والنوم العميق.

المزيد عن فوائد الكانتلوب الصحية ..

فوائد الكانتلوب المتعددة

* فوائد الكانتلوب الطبية:
الكانتلوب من الفاكهة الخفيفة جداً لذا يمكن للمصاب ببعض الاضطرابات الصحية تناول ثماره بدون أن تسبب له أية أعراض، فهو يخفف من حدة الالتهابات، ويساعد على إنقاص الوزن لمن يعانون من السمنة ويعالج جفاف الشعر، ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وغيرها من الفوائد الأخرى.

ومن بين الفوائد الطبية للكانتلوب:
- الكانتلوب يساعد على إنقاص الوزن، لأنه لا يحتوى على دهون وهذا يعمل على إنقاص الوزن لمن يعانون من زيادة مفرطة فى الوزن أو يعانون من السمنة.
المزيد عن السمنة ..
- الكانتلوب يتحكم فى معدلات سكر الدم، عند تناول ثمار الكانتلوب تعمل على تنظيم الجلوكوز فى الدم.
المزيد عن مرض السكر ..
- الكانتلوب يعالج القرح، إن محتوى الكانتلوب العالى من فيتامين "ج" يساعد فى علاج والوقاية من القرح فى نفس الوقت.
- الكانتلوب يعالج الإمساك، الألياف التى تحتوى عليها ثمار الكانتلوب هى بالعلاج الأمثل الطبيعى لمن يعانون من الإمساك.
المزيد عن الإمساك ..

المزيد عن الألياف ..

فوائد الكانتلوب المتعددة

- الكانتالوب يخفف من آلام الدورة الشهرية.
المزيد عن الدورة الشهرية ..
- الكانتلوب يساعد فى الإقلاع عن التدخين، ويساعد على تجديد خلايا الرئة التى تعرضت للتلف والضمور من جراء التدخين.
- تناول الكانتلوب يخفف من نوبات أزمة الربو، وذلك بسبب مادة البيتا-كاروتين المتواجدة فيه.
المزيد عن أزمة الربو ..
- الكانتلوب يعالج الالتهابات ويخفف حدتها حيث يتوافر فيه خواص تتحكم فى نقل إشارات الأعصاب.
- الكانتلوب يعالج تساقط الشعر لاحتوائه على فيتامين (أ).
- الكانتلوب يعالج جفاف الجلد، لاحتوائه على فيتامين "ج" الهام لإفراز مادة الكولاجين التى تحافظ على الشعر والجلد.
المزيد عن جفاف الجلد ..
المزيد عن أنواع  الشعر ..
- الكانتلوب يعالج الجفاف، لمحتواه العالى من الماء.
المزيد عن الإجهاد الحرارى ..
المزيد عن ضربة الشمس ..
- الكانتلوب بخفض ضغط الدم المرتفع، فالمواد الغذائية المتوافرة فى ثمار الكانتلوب من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين "ج" تدعم صحة القلب.
المزيد عن ضغط الدم المرتفع ..
- الكانتلوب يعالج اضطرابات النوم والأرق، تناول الكانتلوب فى النظام الغذائى يساعد الإنسان على استرخاء العضلات والأعصاب.
المزيد عن الأرق ..

المزيد عن فوائد الكانتلوب الطبية ..

فوائد الكانتلوب المتعددة

* عصير الكانتلوب:
فوائد عصير الكانتلوب وكيفية إعداده:
الكانتلوب من العصائر المنعشة فى فصل الصيف ويحتوى على العديد من الفوائد الصحية للإنسان التى من بينها:
- مصدر غنى بفيتامين "ب6"، والنياسين، وفيتامين "أ" والفولات. كما يُعد من المصادر الغذائية الغنية بفيتامين "ج" إحدى مصادر مضادات الأكسدة .. ولذلك فهو يعد من الفاكهة التى تدعم صحة جهاز المناعة لدى الإنسان وتحميه من الإصابة بمختلف الأمراض.
المزيد عن الفولات ..
- كما يحمى عصير الكانتلوب الإنسان من الإصابة بمختلف أنواع السرطانات.
- عصير الكانتلوب يساعد على التخلص من الإمساك لمن يعانون منه فهو علاج طبيعى له.
- الكانتلوب علاج للأرق ولغيره من الاضطرابات المرتبطة بالقلق.
المزيد عن كيفية إعداد عصير الكانتلوب ..

* نصائح سريعة عند إعداد الكانتلوب:
- بما أن البكتريا تنمو على سطح غالبية أنواع الشمام، فمن الهام غسيلها جيداً من الخارج (أى غسيل القشرة الخارجية قبل التقطيع). وبعد الغسيل يتم تقطيع الثمرة إلى شرائح أو إلى قطع بالسمك والحجم المرغوب فيهما مع إخراج البذور منها.
- تذكر دائماً وضع الكانتلوب وخصوصاً بعد تقطيعه فى الثلاجة إذا لم يتم تناوله على الفور.
- يمكن إعداد سلطة فواكه بإضافة قطع أو شرائح الكانتلوب إليها لتناولها بعد عدة ساعات أو فى اليوم التالى ويراعى التقطيع تحت ماء الصنبور الجاري، ثم توضع فى الثلاجة بعد الانتهاء من التقطيع .. يمكن استخدام قطع الكانتلوب كوجبة خفيفة أو كطبق من أطباق الحلو.
وقد تم التوصية فى دراسة تم نشرها بجريدة "كيمياء الزراعة الغذائية" بأن أدنى حد للمعالجة تتعرض له هذه الثمرة بالتقطيع والتعبئة أو وضعها فى الثلاجة لا يعرضها إلى فقد قيمها الغذائية إلا بعد مرور من 6 – 9 أيام.
وعملياً، فهذا يعنى أنه بوسع الإنسان إعداد طبق من سلطة الفاكهة كبير فى نهاية الأسبوع ثم يخزن فى الثلاجة ليتم الاستمتاع به طوال أيام الأسبوع.
أى أنه بأقل حد للمعالجة (التقطيع) لا تتأثر مضادات الأكسدة فى هذه الفاكهة، كما أن التغير الذي يمكن ملاحظته لا يكون إلا فى اليوم التاسع من المعالجة فى درجة حرارة 5 درجات مئوية، كما أن مظهر الفاكهة الطازجة المقطعة يتغير قبل حدوث الفقد فى القيم الغذائية – وهذا ما أشارت إليه الباحثة "ماريا جيل/Maria Gil".
- إضافة المياه الفوارة إلى عصير الكانتلوب الطازج للاستمتاع به طوال أيام فصل الصيف الحارة.
- يتم خفق الكانتلوب البيوريه مع الخوخ البيوريه فى الخلاط الكهربائي من أجل الحساء المثلج مع إضافة عصير الليمون والعسل لمزيد من المذاق الحلو.
المزيد عن فوائد العسل ..
المزيد عن القيم الغذائية لليمون ..
- يوضع الزبادي والنعناع مع شرائح الكانتلوب الطازجة.
المزيد عن الزبادى ..
المزيد عن النعناع الفلفى ..
- تقطع الثمرة إلى نصفين مع إخراج البذور، ثم يستخدم كل نصف كطبق لتقديم سلطة الفاكهة بداخله.
- تقطيع شرائح الكانتلوب مع حبوب الصباح أو بإضافتها إلى الزبادي أو إلى السلطة الخضراء مع 1/2 كوب من التوت أو البرقوق أو التفاح أو الكمثرى.
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة التفاح ..
المزيد عن فوائد التفاح الأحمر ..
فى فصل الصيف يمكن تناول الكانتلوب المقطع مع الجبن الأبيض أو مع المكسرات .. وسوف يصبح جزء من نظامك الغذائى الروتيني.
المزيد عن المكسرات ..

* أطباق الكانتلوب الصحية:
سلطة الكانتلوب

وجبات صيفية خفيفة وسهلة .. المزيد

* المراجع:
  • "Melon" - "britannica.com".
  • "Cantaloupe - The World's Healthiest Foods" - "whfoods.org".
  • "Health Benefits of Fruit: Vitamins, Minerals + Fiber" - "healthyeating.org".
  • "Nutrients and health benefits" - "choosemyplate.gov".

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:



تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية