مكونات الأطعمة الغذائية
(الجزر)
- الاسم العلمي للجزر: Daucus Carota (داكس كاروتا).
- 1 كوب من الجزر = 128جرام .

قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة الجزر الطازجة

الجزر الوحدة النسبة
ماء جرام 112.371
طاقة كيلوجول 55.040
بروتينات جرام 1.318
إجمالى الدهون جرام 0.243
كربوهيدرات جرام 12.979
ألياف جرام 3.840
معادن:    
كالسيوم (ca) ملجم 34.560
حديد (fe) ملجم 0.640
ماغنسيوم (mg) ملجم 19.200
فسفور (p) ملجم 56.320
بوتاسيوم (k) ملجم 413.440
صوديوم (na) ملجم 44.800
زنك (zn) ملجم 0.256
نحاس (cu) ملجم 0.060
منجنيز (mn) ملجم 0.182
سيلنيوم (se) ميكروجرام 1.408
فيتامينات:    
فيتامين(ج) C ملجم 11.904
ثيامين ملجم 0.124
ريبوفلافين ملجم 0.076
حامض نيكوتينى ملجم 1.188
حامض بانتوثينى ملجم 0.252
فيتامين ب6 ملجم 0.188
فولات ميكروجرام 17.920
فيتامين ب 12 ميكروجرام 0.000
فيتامين (أ) A ميكروجرام 36005.120
فيتامين (هـ) E ملجم 0.589
دهون:    
أحماض دهنية ومشبعة: جرام 0.038
حامض البيوتيريك (4:0) جرام 0.000
حامض الكابرويك (6:0) جرام 0.000
حامض الكابريليك (8:0) جرام 0.000
حامض الكابريك (10:0) جرام 0.000
حامض اللوريك (12:0) جرام 0.003
حامض الميرستيك (14:0) جرام 0.001
حامض البالمتيك (16:0) جرام 0.029
حامض الأستيريك (18:0) جرام 0.001
أحماض دهنية أحادية التشبع: جرام 0.010
حامض البالميتوليك (16:1) جرام 0.003
حامض الأوليك (18:1) جرام 0.008
حامض الجادوليك (20:1) جرام 0.000
حامض الأيروسيك (22:1) جرام 0.000
أحماض دهنية متعددة التشبع: جرام 0.099
حامض اللينوليك (18:2) جرام 0.086
حامض جاما-لينولينيك (18:3) جرام 0.013
حامض الاراكيدونيك (20:4) جرام 0.000
حامض الكلوبانودونيك (22:5) جرام 0.000
حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6) جرام 0.000
كوليسترول ملجم 0.000
فيتوستيرول ملجم 15.360
أحماض أمينية:    
تريبتوفان جرام 0.014
ثيروناين جرام 0.049
أيزولوسين جرام 0.052
لوسين جرام 0.055
ليسين جرام 0.051
ميثيونين جرام 0.009
سيستين جرام 0.010
فينيلالاين جرام 0.041
تيروسين جرام 0.026
فالين جرام 0.056
أرجنين جرام 0.055
هسيتدين جرام 0.020
ألاين جرام 0.076
حامض الاسبرتيك جرام 0.175
حامض الجلوتامين جرام 0.259
جلاسين جرام 0.038
برولين جرام 0.037
سيرين جرام 0.045

* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.

(التفاح)
(الخرشوف)
(الموز)
(البنجر)
(الكرنب)
(القرنبيط)
(الكريز)
(البلح)
(التين)
(الليمون)
(المشروم)
(البصل)
(البطاطس)
(فول الصويا)
(السبانخ)
(القرع/الكوسة)
(الفراولة)
(البطاطا)
(الطماطم/البرتقال)
(اللفت)
(البطيخ)
(خبز القمح)
(الخبز الأبيض)

وجبات صيفية خفيفة وسهلة .. المزيد

  • تقييم الموضوع:




تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 - 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية