 |
* كريز:
- الاسم العلمي للكريز: (برونس آفيم - Prunus Avium).
- 1 كوب بدون نواة = 145 جرام. |
قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة الكريز الطازجة
| الكـريــز |
الوحدة |
النسبة |
| ماء |
جرام |
117.102 |
| طاقة |
كيلوجول |
104.400 |
| بروتينات |
جرام |
1.740 |
| إجمالى الدهون |
جرام |
1.392 |
| كربوهيدرات |
جرام |
23.997 |
| ألياف |
جرام |
0.769 |
| معادن: |
|
|
| كالسيوم (ca) |
ملجم |
21.750 |
| حديد (fe) |
ملجم |
0.566 |
| ماغنسيوم (mg) |
ملجم |
15.950 |
| فسفور (p) |
ملجم |
27.550 |
| بوتاسيوم (k) |
ملجم |
324.800 |
| صوديوم (na) |
ملجم |
0.000 |
| زنك (zn) |
ملجم |
0.087 |
| نحاس (cu) |
ملجم |
0.138 |
| منجنيز (mn) |
ملجم |
0.133 |
| سيلنيوم (se) |
ميكروجرام |
0.870 |
| فيتامينات: |
|
|
| فيتامين(ج) C |
ملجم |
10.150 |
| ثيامين |
ملجم |
0.072 |
| ريبوفلافين |
ملجم |
0.087 |
| حامض نيكوتينى |
ملجم |
0.580 |
| حامض بانتوثينى |
ملجم |
0.184 |
| فيتامين ب6 |
ملجم |
0.052 |
| فولات |
ميكروجرام |
6.090 |
| فيتامين ب 12 |
ميكروجرام |
0.000 |
|
فيتامين (أ) A |
ميكروجرام |
310.300 |
| فيتامين (هـ) E |
ملجم |
0.189 |
| دهون: |
|
|
| أحماض دهنية ومشبعة: |
جرام |
0.313 |
| حامض البيوتيريك (4:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكابرويك (6:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكابريليك (8:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكابريك (10:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض اللوريك (12:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض الميرستيك (14:0) |
جرام |
0.007 |
| حامض البالمتيك (16:0) |
جرام |
0.220 |
| حامض الأستيريك (18:0) |
جرام |
0.075 |
| أحماض دهنية أحادية التشبع: |
جرام |
0.380 |
| حامض البالميتوليك (16:1) |
جرام |
0.004 |
| حامض الأوليك (18:1) |
جرام |
0.376 |
| حامض الجادوليك (20:1) |
جرام |
0.000 |
| حامض الأيروسيك (22:1) |
جرام |
0.000 |
| أحماض دهنية متعددة التشبع: |
جرام |
0.419 |
| حامض اللينوليك (18:2) |
جرام |
0.213 |
| حامض جاما-لينولينيك (18:3) |
جرام |
0.206 |
| حامض الاراكيدونيك (20:4) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكلوبانودونيك (22:5) |
جرام |
0.000 |
| حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6) |
جرام |
0.000 |
| كوليسترول |
ملجم |
0.000 |
| فيتوستيرول |
ملجم |
17.400 |
* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.
(التفاح)
(الخرشوف)
(الموز)
(البنجر)
(الكرنب)
(الجزر)
(القرنبيط)
(البلح)
(التين)
(الليمون)
(المشروم)
(البصل)
(البطاطس)
(فول الصويا)
(السبانخ)
(القرع/الكوسة)
(الفراولة)
(البطاطا)
(الطماطم/البرتقال)
(اللفت)
(البطيخ)
(خبز القمح)
(الخبز الأبيض)
وجبات صيفية خفيفة وسهلة ..
المزيد |