 |
* خبز أبيض:
س- ما هي القيم الغذائية لشريحة واحدة من الخبز الأبيض تزن
حوالي 25 جراماً؟
ج- القيم الغذائية للخبز الأبيض هى على النحو التالي:
|
قائمة بنسب القيم الغذائية للخبز الأبيض
| الخبز الأبيض |
الوحدة |
النسبة |
| ماء |
جرام |
9.175 |
| طاقة |
كيلوجول |
279.250 |
| بروتينات |
جرام |
2.050 |
| إجمالى الدهون |
جرام |
0.900 |
| كربوهيدرات |
جرام |
12.375 |
| ألياف |
جرام |
0.575 |
| معادن: |
|
|
| كالسيوم (ca) |
ملجم |
27.000 |
| حديد (fe) |
ملجم |
0.757 |
| ماغنسيوم (mg) |
ملجم |
6.000 |
| فسفور (p) |
ملجم |
23.500 |
| بوتاسيوم (k) |
ملجم |
29.750 |
| صوديوم (na) |
ملجم |
134.500 |
| زنك (zn) |
ملجم |
0.155 |
| نحاس (cu) |
ملجم |
0.032 |
| منجنيز (mn) |
ملجم |
0.096 |
| سيلنيوم (se) |
ميكروجرام |
7.050 |
| فيتامينات: |
|
|
| فيتامين(ج) C |
ملجم |
0.000 |
| ثيامين |
ملجم |
0.118 |
| ريبوفلافين |
ملجم |
0.085 |
| حامض نيكوتينى |
ملجم |
0.992 |
| حامض بانتوثينى |
ملجم |
0.098 |
| فيتامين ب6 |
ملجم |
0.016 |
| فولات |
ميكروجرام |
23.750 |
| فيتامين ب 12 |
ميكروجرام |
0.007 |
| فيتامبن (أ) A |
ميكروجرام |
0.000 |
| فيتامين (هـ) E |
ملجم |
0.095 |
| دهون: |
|
|
| أحماض دهنية ومشبعة: |
جرام |
0.203 |
| حامض البيوتيريك (4:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكابرويك (6:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض اكابيليك (8:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض لكابريك (10:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض اللوريك (12:0) |
جرام |
0.000 |
| حامض الميرستيك (14:0) |
جرام |
0.004 |
| حامض البالمتيك (16:0) |
جرام |
0.117 |
| حامض الأستيريك (18:0) |
جرام |
0.082 |
| أحماض دهنية أحادية التشبع: |
جرام |
0.403 |
| حامض البالميتوليك (16:1) |
جرام |
0.003 |
| حامض الأوليك (18:1) |
جرام |
0.400 |
| حامض الجادوليك (20:1) |
جرام |
0.000 |
| حامض الأيروسيك (22:1) |
جرام |
0.000 |
| أحماض دهنية متعددة التشبع: |
جرام |
0.186 |
| حامض اللينوليك (18:2) |
جرام |
0.177 |
| حامض جاما-لينولينيك (18:3) |
جرام |
0.009 |
| حامض الاراكيدونيك (20:4) |
جرام |
0.000 |
| حامض الكلوبانودونيك (22:5) |
جرام |
0.000 |
| حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6) |
جرام |
0.000 |
| كوليسترول |
ملجم |
0.250 |
| فيتوستيرول |
ملجم |
0.250 |
| أحماض أمينية: |
|
|
| تريبتوفان |
جرام |
0.024 |
| ثيروناين |
جرام |
0.061 |
| أيزولوسين |
جرام |
0.081 |
| لوسين |
جرام |
0.145 |
| ليسين |
جرام |
0.056 |
| ميثيونين |
جرام |
0.036 |
| سيستين |
جرام |
0.043 |
| فينيلالاين |
جرام |
0.101 |
| تيروسين |
جرام |
0.059 |
| فالين |
جرام |
0.090 |
| أرجنين |
جرام |
0.079 |
| هسيتدين |
جرام |
0.045 |
| ألاين |
جرام |
0.070 |
| حامض الاسبرتيك |
جرام |
0.102 |
| حامض الجلوتامين |
جرام |
0.664 |
| جلاسين |
جرام |
0.073 |
| برولين |
جرام |
0.221 |
| سيرين |
جرام |
0.100 |
* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.
(التفاح)
(الخرشوف)
(الموز)
(البنجر)
(الكرنب)
(الجزر)
(القرنبيط)
(الكريز)
(البلح)
(التين)
(الليمون)
(المشروم)
(البصل)
(البطاطس)
(فول الصويا)
(السبانخ)
(القرع/الكوسة)
(الفراولة)
(البطاطا)
(الطماطم/البرتقال)
(اللفت)
(البطيخ)
(خبز القمح)
التغذية
على صفحات موقع فيدو
|