* فوائد الشوفان المتعددة:
الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض مستويات
الكوليسترول، كما تساعد هذه الألياف على تقليل امتصاص
الجلوكوز. ويساعد الشوفان أيضاً على خفض مستويات
الدهون بالجسم، ويمكن تناوله كإفطار صحى للغاية، أو إضافة
الفواكه والمكسرات المقرمشة إليه كحلاً سريعاً للجوع أو كوجبة خفيفة في المساء أو فى الصباح كوجبة مدعمة للطاقة والتى
يحتاجها الشخص للقيام بأنشطته اليومية.
* فوائد الشوفان الصحية:
الشوفان هو أحد الأطعمة التي يمكن أن تلائم احتياجات الشخص الغذائية بسهولة، فهو غنى
بالبروتين، مليء بالألياف وقليل الدهون، كما أن الشوفان وسيلة
مساعدة لزيادة مستويات الطاقة لدي الشخص ومساعدته على اتباع نمط حياة صحى، حيث يحتوي الشوفان على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية
مثل فيتامين "هـ"
والأحماض الدهنية الأساسية وما إلى ذلك مما يجعله يتصدر قوائم الطعام الصحى.
ومن بين فوائد الشوفان الصحية:
- يحافظ الشوفان بشكل منتظم على معدلات الكوليسترول بالدم. المزيد عن الكوليسترول ..
- الشوفان مضاد طبيعى للاكتئاب ويعطى إحساس بالهدوء. المزيد عن الاكتئاب النفسى ..
- الشوفان هام للوجه ولترطيب البشرة عن طريق إزالة خلايا الجلد الميتة لأنه غنى بالألياف. المزيد عن الألياف ..
- تناول الشخص أغذية عالية في محتواها من الشوفان يحافظ على معدلات السكر في الدم لديه مقارنة بالشخص الذي يتناول الأرز الأبيض أو الخبز.
- ومن فوائد الشوفان للأطفال أنه غني بالبروتينات والنشويات المركبة، حيث تساعد على زيادة الأداء المعرفي والإدراكي وزيادة مهام الذاكرة والتنبه ومعدل الذكاء لدى الأطفال.
- يعمل حمض الفوليك المتواجد في الشوفان على وقاية الجنين من العيوب الخلقية. المزيد عن الفولات ..
- يعمل الشوفان على تقوية العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- الشوفان يساعد المحافظة على الوزن ويقى من الإصابة بالسمنة. المزيد عن السمنة ..
* الفوائد الطبية للشوفان:
تأتي حبوب الشوفان التي يتم تناولها عادة كخيار إفطار مليئة
بالعناصر الغذائية، حيث تساعد الألياف الغذائية والمعادن
الموجودة في الشوفان على علاج العديد من الاضطرابات مثل الإمساك واضطرابات الجلد، كما يساعد على فقدان الوزن لمن يعانون من
السمنة، ويعالج التقلبات المزاجية الحادة، كما أنه هام لعضلات الرياضيين ولعلاج حساسية الصدر عند الأطفال الصغار.
ومن بين فوائد الشوفان الطبية:
- الشوفان يعالج الاكتئاب والتوتر والغضب ويرفع من الحالة
المزاجية. المزيد عن الغضب ..
- الشوفان يعالج بعض مشاكل البشرة مثل الحكة والحساسية.
- الشوفان يعمل على خفض مستويات سكر الدم لدى مرضى السكرى. المزيد عن مرض السكرى ..
