فوائد التين الشوكى المتعددة
فوائد التين الشوكى المتعددة
* التين الشوكى وفوائد متعددة:
التين الشوكى من الفاكهة التى تستمر لفترة قصيرة أيام فصل الصيف، فثماره تحرر الإنسان من العطش والجفاف الذى يتعرض له مع حرارة الصيف القاسية، وتقدم العديد من الفوائد للإنسان السليم أو الذى يعانى من بعض الاضطرابات والمشاكل الصحية.

والتين الشوكى كما يتضح من اسمه يحتوى فى قشرته الخارجية على شوك، لذا ينبغى إزالة القشرة بحرص لتناول الثمرة الداخلية ذات المذاق اللذيذ التى تفيد صحة الإنسان.

* الفوائد الصحية للتين الشوكى:
- التين الشوكى يحافظ على الوزن المثالى ويقى من السمنة.
المزيد عن الوزن المثالى ..
المزيد عن السمنة ..

- التين الشوكى مصدر للقيم الغذائية الصغيرة، وهذه القيم الغذائية المُصغرة تتمثل فى فيتامين "ج"، الفولات، فيتامين "ب6"، الريبوفلافين، النياسين، الحديد، الماغنسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم.
- التين الشوكى يقى من الإصابة بالقرح.
المزيد عن قرحة الجهاز الهضمى ..
- التين الشوكى يحمى الكبد وخاصة الأمراض السرطانية.
المزيد عن مرض السرطان ..
المزيد عن سرطان الكبد ..

- التين الشوكى يدعم جهاز المناعة لاحتوائه على فيتامين "ج".
المزيد عن الأغذية التى تقوى جهاز المناعة ..
- التين الشوكى يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
المزيد عن سرطان القولون ..

فوائد التين الشوكى المتعددة

- التين الشوكى يحمى من أمراض القلب، حيث احتوائه على الألياف التى تحافظ على معدلات الكوليسترول الطبيعية فى الدم، كما تنظم معدلات ضغط الدم وبالتالى الحماية من أمراض القلب.
المزيد عن الألياف ..
المزيد عن الكوليسترول ..
المزيد عن ضغط الدم المرتفع ..

- التين الشوكى يقى من السكتة الدماغية.
المزيد عن السكتة الدماغية ..
- التين الشوكى لتقوية العظام والأسنان لغناه بمعدن الكالسيوم.
- زيت التين الشوكى يحمى أظافر اليدين ويقويها ويرطب الجلد الذى يوجد حولها.
المزيد عن جفاف الجلد ..
المزيد عن العناية بالأظافر ..

- زيت التين الشوكى يحمى الجلد من اكتساب اللون الداكن بسبب أشعة الشمس وخاصة فى فصل الصيف.
المزيد عن الأشعة فوق البنفسجية ..
المزيد عن مخاطر فصل الصيف ..

- التين الشوكى بلسم طبيعى للشعر، يمكن عمل أقنعة للشعر بخلاف تناول ثمار التين الشوكى، حيث تعمل على تقوية الشعر وتعزز نموه.
المزيد عن العناية بالشعر من أشعة الشمس ..

الفوائد الصحية للتين الشوكى ..

* الفوائد الطبية للتين الشوكى:
- التين الشوكى يخفض من معدلات الكوليسترول الضارة المرتفعة.
- التين الشوكى يحارب الخلايا السرطانية عند الإصابة بها لاحتوائه على مادة "الفلافونويدز" التى تعمل على قتل الخلايا السرطانية بتركيز عالٍ.
- التين الشوكى ينظم سكر الدم المرتفع.
المزيد عن مرض السكر ..
- التين الشوكى يعالج التهابات القولون لمحتوى الألياف العالى فى التين الشوكى الذى يساعد على تنظيم وظائف القولون.
- التين الشوكى يهدأ المعدة ويتم استخدامه فى بعض البلدان كمكمل غذائى.
المزيد عن المكملات الغذائية ..

فوائد التين الشوكى المتعددة

- التين الشوكى يقلل من آثار شرب الكحوليات من الغثيان وجفاف الفم.
المزيد عن شرب الكحوليات ..
المزيد عن الغثيان ..
المزيد عن جفاف الفم ..

- التين الشوكى يخفض ضغط الدم المرتفع لغناه بمعدن البوتاسيوم.
المزيد عن ضغط الدم المرتفع ..
- التين الشوكى يخفف من أعراض هشاشة العظام وآلام المفاصل.
المزيد عن التهاب المفاصل ..
المزيد عن هشاشة العظام ..

- التين الشوكى يقلل من تكرار الإصابة بنوبات الصداع النصفى لتوافر مضادات الالتهاب فى ثماره.
المزيد عن الصداع النصفى ..
- التين الشوكى يخفف من آلام الدورة الشهرية عند الإناث والآلام الأخرى التى تصاحبها من آلام الظهر وآلام الثدى.
المزيد عن الدورة الشهرية ..
المزيد عن آلام الظهر ..
المزيد عن آلام الثدى ..

- التين الشوكى يؤجل علامات تقدم السن من التجاعيد، لاحتوائه على فيتامين "هـ" وفيتامين "كيه".
المزيد عن فيتامين "كيه" ..
- زيت التين الشوكى يخفف من آلام لدغة الحشرات بدهان زيت التين الشوكى.
المزيد عن كيفية علاج لدغة الحشرات ..
- التين الشوكى لعلاج جفاف الجلد.
المزيد عن جفاف الجلد ..
- التين الشوكى يعالج الجروح والضمور الذى لحق بأنسجة الجلد.
المزيد عن الإسعافات الأولية للحروق ..
- التين الشوكى يعالج الهالات السوداء تحت العين.
المزيد عن علاج الهالات السوداء تحت العين ..
- التين الشوكى يقلل من تساقط الشعر، نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب التى تقلل من تساقط الشعر.
المزيد عن تساقط الشعر ..

المزيد عن الفوائد الطبية للتين الشوكى ..

* صور تناول التين الشوكى:
هناك أجزاء متعددة فى نبات التين الشوكى يمكن تناولها فى الطعام، أولها أوراق النبات بعد نزع الشوك منها التى تستخدم كخضراوات فى المطبخ المكسيكى حيث يتم سلقها أو شيّها كما يمكن إضافتها للحساء وأطباق السلطة.

الفوائد الصحية للتين الشوكى
أوراق التين الشوكى

والجزء الآخر والأكثر شيوعاً ثمرة التين الشوكى حيث يمكن تناولها كما هى.

الفوائد الصحية للتين الشوكى
عصير التين الشوكى

عصير التين الشوكى والجيلى والمربى من ثمار التين الشوكى، حيث يتم خفق الثمار مع الماء وتصفيته من البذور ليصبح عصير التين الشوكى، كما يمكن عمل المربى أو الجيلى من هذه الثمار.

الفوائد الصحية للتين الشوكى

يتم الحصول عليهم من الثمار بعد التخلص من البذور، ويمكن إضافة عصير الليمون إلى عصير التين الشوكى لمزيد من الطعم اللذيذ.

والجزء الأخير من نبات التين الشوكى والذى يمكن الاستعانة به فى إعداد أطباق الطعام أزهار نبات التين الشوكى، حيث تُستخدم لتزيين أطباق السلطة أو لإكسابها الطعم المميز.

الفوائد الصحية للتين الشوكى
أزهار التين الشوكى

أما المكملات الغذائية للتين الشوكى فهى صورة أخرى من صور الحصول على فوائده المتعددة، ومن بين فوائد التين الشوكى خفض معدلات الجلوكوز فى الدم لمرضى السكر لذا حرصت شركات الأدوية على إتاحة مكملاته الغذائية فى الأسواق، كما أن هذا المستخلص مخصص لخفض معدلات الكوليسترول ويهدف السمنة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
المزيد عن المكملات الغذائية ..
المزيد عن مرض السكر ..
المزيد عن الكوليسترول ..

والمكملات الغذائية متوافرة فى صورة بودرة أو أقراص، كما يأخذها الأشخاص قبل شرب الكحوليات من أجل الإقلال من تأثير الشرب عليهم.
المزيد عن شرب الكحوليات ..

فوائد التين الشوكى المتعددة

* عصير التين الشوكى:
فوائد عصير التين الشوكى:
هناك العديد من الفوائد التى تتوافر فى عصير التين الشوكى مثل ثماره، تتوافر في عصير التين الشوكى خواص مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، كما يحافظ على صحة الإنسان وعلى وزنه المثالى، ويحافظ على صحة الشعر والأظافر والجلد، ويخفض من معدلات السكر العالية ومن معدلات الكوليسترول وبالتالى الوقاية من أمراض القلب. كما يحتوى على فيتامين "ج" اللازم لعمل الجهاز المناعى لمحاربة أنواع العدوى المختلفة والاضطرابات، ويعمل على تقوية العظام والمفاصل وينقى القولون ويهدأ من اضطرابات الجهاز الهضمى.

طريقة عمل عصير التين الشوكى:
المكونات:

1/2 1 كيلو من التين الشوكى
ماء
عصير فاكهة حمضية (عصير ليمون)
سكر أو عسل حسب الرغبة لتحلية العصير

الطريقة:
- بعد الحصول على ثمار التين الشوكى المقشرة، توضع فى إناء عميق ثم يتم تغطيتها بالماء.
- يرفع الإناء فوق النار حتى الغليان ثم يطفأ الموقد.
- بعد أن يبرد الماء يتم هرس التين الشوكى بدون تصفيته من الماء.
- ثم يتم التخلص من البذور بوضع العصير فى مصفاة، كما يمكن الاستعانة بقطعة من القماش نظيفة لحجز أية بذور محتمل وجودها.
- يضاف السكر أو العسل حسب الرغبة مع العصير الحمضى فى حالة الرغبة فى ذلك.
- تضاف مكعبات الثلج للعصير من أجل تناول عصير منعش.

* كيفية تقشير التين الشوكى لتناوله:
- إذا تم الحصول على ثمار التين الشوكى بقشرته الخارجية التى بها أشواك لابد من توخى الحذر عند التعامل معها لتقشيرها.
- يتم غسيل الثمار تحت ماء الصنبور للتخلص من أية بقايا للشوك بعد حصاده.
- تترك الثمار قليلاً لكى تجف من الماء.
- يتم ارتداء قفاز سميك حتى لا يتخلل الشوك جلد الإنسان أو الإمساك بالثمار لتقشيرها بمنشفة قطنية سميكة.

الفوائد الصحية للتين الشوكى
ثمرة التين الشوكى

- بسكين حاد يُقطع الجزء الأمامى والخلفى من الثمرة.

الفوائد الصحية للتين الشوكى

- ثم يتم عمل شق طولى فى الثمرة.

الفوائد الصحية للتين الشوكى

- يتم نزع القشرة من حول الثمرة باليد.
- وتصبح بهذا الثمرة جاهزة للتناول مع التخلص من القشرة.
- أما البذور التى تحتوى عليها ثمار التين الشوكى فهى آمنة ويتم هضمها بسهولة.

* المراجع:
  • "Does prickly pear cactus have health benefits?" - "mayoclinic.org".
  • "Prickly pear benefits and side effects" - "bodynutrition.org".
    "Antioxidant and Anticlastogenic Capacity of Prickly Pear Juice" - "ncbi.nlm.nih.gov".
  • "Prickly Pear" - "permaculturenews.org".

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:



تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية