* فوائد البطيخ: يرتبط اسم البطيخ بالصيف لما يتوافر فيه من قيم تمنح الإنسان الحيوية وتحارب حرارة الصيف أولاً لمذاقه الحلو، وثانياً لاحتوائه على نسبة عالية من الماء تصل إلى 90% من محتواه.
ويمكن تناول الشخص لكم يعادل كوبان من مكعبات البطيخ التى تمده بقيم غذائية مفيدة من 80 سعراً حرارياً، و21 جرام من الكربوهيدرات، و17 جرام من السكريات التى هى أفضل بكثير من السكر المُصنع الذى يعمل على رفع معدلات الجلوكوز فى الدم .. فى حين أن السكريات الطبيعية التى تتوافر فى الفاكهة تعمل على انتظام السكر فى الدم .. وغيرها من الفوائد التى تقدمها ثمار البطيخ للأصحاء والمرضى عند تناول شرائحه اللذيذة أو عند شرب عصيره الذى يقبل الكثير على تناوله.
* فوائد البطيخ الصحية: البطيخ من الفاكهة المفيدة جداً لصحة الإنسان حيث يحتوى على العديد من القيم الغذائية، فثماره غنية بفيتامين "ج" وبالأحماض الأمينية والبوتاسيوم وفيتامين "أ" والماغنسيوم .. وغيرها من القيم الغذائية الأخرى. وكل هذه القيم الغذائية تحافظ على صحة القلب وتحمى الجسم من الالتهابات، كما تقى الإنسان من خطر الجفاف وتحارب مرض السرطان وتحافظ على نضارة الجلد والشعر.
* فوائد البطيخ الطبية: تتوافر فى ثمار البطيخ العديد من الخواص العلاجية لبعض الأمراض والاضطرابات من بينها: أنها تعالج الجفاف، تقوى القدرة الجنسية، تساعد على إنقاص الوزن لمن يعانون من السمنة، ومفيدة لاضطرابات القلب، ولأمراض الكلى المزمنة. كما أن البطيخ يُعالج احتقان العضلات، ويضبط معدلات ضغط الدم .. وغيرها من الخواص العلاجية المذهلة التى تتوافر فى ثماره.
* فوائد عصير البطيخ: عصير البطيخ هو عصير حلو المذاق ويمكن إعداده بعدة طرق مختلفة ويعتمد ذلك على على المكونات الأخرى المضافة إليه من أجل تغيير والتنويع فى مذاقه .. وعصير البطيخ يحتوى على العديد من القيم الغذائية التى تفيد صحة الإنسان.
- عصير البطيخ يساهم فى إنقاص الوزن: عصير البطيخ من المشروبات التى تساعد على إنقاص الوزن والحفاظ عليه نظراً لعدم احتوائه على سعرات حرارية وكمية الدهون به قليلة، والمكونات الغذائية الأخرى التى تتواجد به تساعد على تدعيم عملية التمثيل الغذائى وحرق المزيد من الدهون بالجسم، وبالتالى فقد الكيلوجرامات من الوزن غير المرغوب فيها من الوزن.
- عصير البطيخ يقلل الالتهابات: يعمل عصير البطيخ على مقاومة الالتهابات التى تصيب الجسم فالبيتا-كاروتين والليكوبين يتواجدان بمعدلات عالية فى عصير البطيخ ولذا فهو علاج فعال لالتهابات المفاصل وغيرها من الالتهابات الأخرى. المزيد عن التهابات المفاصل ..
- عصير البطيخ يخلص الجسم من السموم: عصير البطيخ يخلص الجسم من السموم حيث يساعد على عمل الكلى بكفاءة، ويقلل العصير من معدلات الأمونيا فى الجسم وحمض البول الأمر الذى يمنع تكون الحصوات الكلوية. المزيد عن الحصوات الكلوية ..
- عصير البطيخ يدعم النظر: مادة الليكوبين تتوافر بتركيز عالٍ فى عصير البطيخ، وهى من مضادات الأكسدة التى تحافظ على صحة العين، وتبطئ من مخاطر الإصابة بالماء الأبيض. المزيد عن المياه البيضاء ..
- عصير البطيخ يحمى الشريط الوراثى من الضمور: قد أظهرت العديد من نتائج الدراسات أن عصير البطيخ تتوافر فيه خواص مضادات مرض السرطان، حيث أن مادة الليكوبين هى التى تقدم الحماية للشريط الوراثى من الضمور،كما أن هذه المادة التى تتوافر فى عصير البطيخ تساعد على عدم انتشار مرض السرطان فى حالة الإصابة به.
وإذا كان عصير البطيخ يقدم العديد والعديد من الفوائد الصحية، فإن الإفراط فى شربه يسبب أيضاً بعض الآثار الجانبية مثل مضاعفات فى الأوعية الدموية ورد فعل من الحساسية. المزيد عن أنواع الحساسية ..
