بنجر بالقرفة

* وجبة صحية من المقبلات
مدة إعداد الوجبة = 20 دقيقة
عدد السعرات الحرارية / المقدار = 46 سعراً

* المقادير:

1/2 2 كوب بنجر مخلل (مع الاستعانة بماء التخليل بعد فصلهما) المزيد عن البنجر ..
1/2 كوب خل المزيد عن فوائد الخل ..
ملعقتان صغيرتان سكر المزيد عن أنواع السكر ..
قرفة المزيد عن القرفة ..
فلفل أسود غير مطحون المزيد عن الفلفل الأسود ..
1/2 ملعقة صغيرة ملح المزيد عن الملح ..
ثمرة بصل صغيرة مقطعة إلي شرائح المزيد عن زراعة البصل .. المزيد عن فوائد البصل .. المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..

* الطريقة:
- يخلط الخل وماء التخليل والسكر والقرنفل والفلفل الأسود والملح. والبصل في إناء ويترك فوق النار حتى درجة الغليان.
- يرفع من علي النار، يصب الخليط فوق البنجر.
- يغطي الإناء و يوضع في الثلاجة.
- يقدم البنجر مثلجاً.

* القيمة الغذائية / المقدار:
السعرات الحرارية = 46
البروتينات = ----
إجمالي الدهون = ----
الصوديوم (الأملاح) = 389 ملجم
الكوليسترول = -----
الكربوهيدرات = 12 جرام
الألياف = 1 جرام