* وجبات صحية للمراهقين من سن 13 - 18

مدة إعداد الوجبة = 20 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 110 سعراً

½ كوب سكر بنى المزيد عن أنواع السكر ..
¼ كوب عسل المزيد عن فوائد العسل ..
بياض بيضتان المزيد عن البيض ..
1 ملعقة صغيرة قرفة المزيد عن القرفة ..
كوبان من الشوفان المزيد عن الشوفان ..
1/3 كوب من دقيق القمح الخالص
3 ملاعق صغيرة زبد مصهور غير مملح
¼ كوب جوز المزيد عن الجوز ..
¼ كوب زبيب

* الطريقة:
- يوقد الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية، مع دهان صينية بقليل من الزبد.
- فى إناء عميق، يتم خفق بياض البيض، ثم يضاف إليه العسل والسكر البنى والقرفة مع الخفق الجيد حتى تمام الامتزاج.
- يضاف الشوفان ودقيق القمح والزبد والمكسرات والزبيب، مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
- يصب الخليط فى الصينية المعدة مسبقاً.
- يخبز الخليط فى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- بعد إخراج الصينية من الفرن تترك لتهدأ قليلاً قبل تقطيعها إلى 16 قطعة مربعة.
- يتم الاحتفاظ بقطع القرفة فى برطمان محكم الغلق فى درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.

* تقدم هذه الوجبة = 16 مقداراً.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 110
إجمالي الدهون = 4 جرام
الدهون المشبعة = 1.5 جرام
دهون متحولة = -----
الكوليسترول = 5 ملجم
الصوديوم = 10 ملجم
الكربوهيدرات = 17 جرام
الألياف = 3 جرام
السكريات = 8 جرام
البروتينات = 3 جرام