بطاطس بيوريه بالكوسة والتونة

* وجبات صحية من البطاطس

* معلومة غذائية:
يمكن استبدال الكوسة بالبسلة أو الذرة أو البروكلى أو كوب من الخضراوات التى يفضلها الشخص.
كما يمكن استبدال التونة السلامون أو الدجاج إذا كان الشخص لا يفضلها بالمثل.
المزيد عن زراعة البسلة ..
المزيد عن فوائد الذرة ..
* المقادير:
1/2 كجم بطاطس
المزيد عن زراعة البطاطس ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البطاطس ..
بطاطس بيوريه

1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
المزيد عن فوائد البصل ..
المزيد عن زراعة البصل ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..
بصل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرية
المزيد عن الثوم ..
ثوم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
المزيد عن الزيتون ..
زيت زيتون
1 كجم طماطم مقطعة إلى أجزاء صغيرة طماطم
كوبان ماء
المزيد عن الماء ..
ماء
220 جرام جبن كريمة جبن كريمة
200 جرام من التونة المصفاة تونة
1/2 كوب لبن مكثف
المزيد عن اللبن ..
المزيد عن حساسية اللبن ..
لبن
3 ثمار كوسة مقطعة إلى شرائح
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الكوسة ..
كوسة
3/4 كوب جبن شيدر مبشور جبن شيدر

* الطريقة:
- يوقد الفرن حتى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تقطع البطاطس إلى شرائح ثم تغسل، وتسلق فى الماء حتى تصبح لينة.
- فى إناء عميق مخصص للحساء يشوح البصل والثوم فى زيت الزيتون لمدة دقيقة.
- تضاف الطماطم والماء وتترك حتى الغليان. ثم يطفأ الموقد.
- يضاف الجبن الكريمة مع التقليب حتى تمام انصهاره.
- تهرس التونة بالشوكة وتضاف إلى الطماطم، تصفى البطاطس من الماء وتضاف إلى الإناء بعد هرسها أيضاً.
- يضاف اللبن المكثف وشرائح الكوسة.
- تقلب كافة المكونات حتى تمام الامتزاج.
- تصب المكونات فى صينية مدهونة بقليل من الزبد، وتفرد حتى يصبح الخليط متساوياً.
- يرش الجبن الشيدر المبشور فوق السطح.
- تخبز صينية البطاطس فى الفرن لمدة 30 دقيقة.
- تقدم للتناول بعد أن تهدأ قليلاً.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 384
البروتينات = 29 جرام
الدهون = 12 جرام
الدهون المشبعة = 7 جرام
الكربوهيدرات = 40 جرام
السكريات = 18 جرام
الألياف = 5 جرام
الصوديوم = 710 ملجم
الكالسيوم = 500 ملجم
الحديد = 3 ملجم

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:




تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 - جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية