* وجبات صحية من
البطاطس
* معلومة غذائية:
تقدم البطاطس بجانب طبق الخضراوات الرئيسى أو
بجانب طبق السلطة الخضراء، لتكن بذلك وجبة
متكاملة.
* المقادير:
* الطريقة:
- يوقد الفرن عند درجة 180 درجة مئوية.
- ترفع مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة بها الزيت لتشويح
البصل والفلفل فيه.
- تضاف شرائح البطاطس إلى المقلاة، وتركها لبضعة دقائق.
- ثم تضاف الطماطم والتونة والكسبرة، مع التقليب لمدة
دقيقتين.
- تصب المكونات في صينية، مع عمل تجويف فئ منتصف
المكونات لكسر البيضة ووضعها فيه.
- تخبز المكونات في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- بعد خروج الصينية من بالتونة والبيض بجانب طبق من
السبانخ المطهية.
* تقدم هذه الوجبة = مقداراً واحداً.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية
= 456
البروتينات
=
32 جرام
الدهون =
19 جرام
الدهون المشبعة = 3 جرام
الكربوهيدرات
= 40 جرام
السكريات = 146 جرام
الألياف
= 4 جرام
الصوديوم
= 720 ملجم
الكالسيوم = 110 ملجم
الحديد = 5 ملجم |
