* وجبات صحية من
البطاطس
وجبة من البطاطس
مدة الإعداد (التحضير لإعداد الوجبة) = 20 دقيقة
مدة الطهى = 70 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 113 سعراً
* المقادير:
* الطريقة:
- تقشر ثمار البطاطس، ثم يتم إحداث ثقوب بها وتخبز فى
فرن درجة حرارته 225 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى
تلين.
- تقطع ثمار البطاطس بعد إخراجها من الفرن إلى نصفين،
ثم يتم إحداث تجويف بها.
- يستخدم ما تم إخراجه من البطاطس، بهرسه فى إناء آخر
عميق.
- تضاف كافة المكونات السابقة على البطاطس المهروسة
ماعدا جبن البارميزان، مع التقليب بالأيدي حتى
امتزاجها كلية.
- تحشى البطاطس بخليط الشبث.
- ثم تنثر 1/4 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
فوق كل نصف من ثمار البطاطس.
- ترص البطاطس فى الصينية المعدة لذلك.
- يعاد طهي البطاطس بخبزها فى الفرن مرة أخرى لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينصهر الجبن ويكتسب أعلى الثمار اللون
الذهبي المائل إلى البني.
* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = ½ ثمرة بطاطس.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية
= 113
إجمالي
الدهون= 3 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الكوليسترول
= 1 ملجم
الصوديوم = 151 ملجم
الألياف = 2 جرام
البروتينات = 5 جرام
الكربوهيدرات = 17 جرام
البوتاسيوم = 293 ملجم
|