أرز أصفر من جنوب أفريقيا

* وجبة من مطبخ دول جنوب أفريقيا (مطبخ جنوب أفريقيا):

أرز أصفر من جنوب أفريقيا

وجبة صحية من جنوب أفريقيا
مدة الإعداد = 30 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 438 سعراً

* المقادير:
2 – 3 ملاعق زبد أو زيت زبد
كوبان من الأرز الأبيض أرز أبيض
½ 1 كركم
المزيد عن الكركم ..
كركم
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
المزيد عن فوائد الزنجبيل ..
زنجبيل
¼ ملعقة صغيرة كارى (اختيارى) كارى
4 أكواب حساء دجاج أو ماء حساء الدجاج
½ 1 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح ..
ملح
1- 2 ملعقة سكر بنى سكر بنى
½ كوب زبيب زبيب

* الطريقة:
- يصهر الزبد أو يسخن الزيت فى إناء، ثم يضاف الزنجبيل والكركم والكارى والسكر البنى مع تشويح المكونات قليلاً.
- يضاف الأرز مع التقليب (درجة حرارة الموقد عالية - متوسطة)، ثم يضاف الماء أو الحساء مع الزييب حتى الغليان.
- ثم تخفض درجة حرارة الموقد، ويترك الأرز فوق النار حتى تمام النصج لمدة ما يقرب من 20 دقيقة.
- يقدم الأرز الأصفر للتناول.

* تكفى هذه الوجية = 6 أشخاص

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 438
الدهون = 6 جرام
الدهون المشبعة = 3 جرام
الكوليسترول = 15 ملجم
الكربوهيدرات = 38 جرام
البروتينات = 9 جرام
الألياف = 4 جرام
الصوديوم = 943 ملجم

  • تقييم الموضوع:




تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 - 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية