نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

بيتزا بلحم الضأن المفرى

* وجبة صحية من البيتزا (بيتزا بلحم الضأن المفرى):

سجق* معلومة غذائية:
لتجنب انكماش حجم السجق أثناء تشويحه في الزيت، يسلق في ماء مغلي لمدة (8) دقائق قبل تحميره .. وبذلك سيتقلص حجمه بدرجة بسيطة.

* المقادير:

عجين بيتزا عجين بيتزا
صوص بيتزا صوص بيتزا
بقدونس
المزيد عن البقدونس ..
بقدونس
1 كوب جبن بارميزان مبشور جبن بارميزان
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
المزيد عن الزيتون ..
زيت زيتون
روزمارى
المزيد عن الروزمارى ..
روزمارى
3 ثمار كوسة مقطعة إلى حلقات
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الكوسة ..
كوسة
 1 ثمرة باذنجان مقطعة إلى شرائح باذنجان
1 ثمرة فلفل مقطعة إلى شرائح  فلفل أخضر
1 كوب شرائح مشرووم
المزيد عن عش الغراب ..
مشرووم
مكونات لحم الضأن
400 جرام من لحم الضأن المفرى لحم ضأن مفرى
1 ثمرة بصل مفرية
المزيد عن فوائد البصل ..
المزيد عن زراعة البصل ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..
بصل
ثوم مفرى
المزيد عن الثوم ..
ثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح ..
ملح
ملعقتان صغيرتان كمون
المزيد عن الكمون ..
كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
المزيد عن الفلفل الأسود ..
فلفل أسود
عصير ليمون
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الليمون ..
عصير ليمون

* الطريقة:
- الاستعانة بعجين بيتزا جاهز، أو إعداده منزلياً .. المزيد عن طريقة عمل عجين البيتزا
- يترك عجين البيتزا حتى يرتفع، وفى هذه الأثناء يتم إعداد الخضراوات التي ستوضع عليها.
- يخلط الثوم وزيت الزيتون والروزمارى سوياً.
- تدهن الخضراوات بهذا الخليط.
- تشوى الخضراوات على الشواية، ثم تترك جانباً.
- تسخن صينية البيتزا التي ستوضع فيها في الفرن.
- لإعداد لحم الضأن، يشوح اللحم ثم يضاف إليه الثوم والبصل.
- تضاف المكونات المتبقية لإعداد اللحم.
- يفرد عجين البيتزا وتوضع في الصينية المخصصة لخبزها.
- يوضع الصوص أولا على العجين المفرود في الصينية، ثم يرش البقدونس.
- توضع الخضراوات ثم لحم الضأن.
- وجبن البارميزان آخر طبقة.
- تخبز في الفرن لبضعة دقائق (لا يستغرق نضج البيتزا وقتاً كبيراً).
- تقدم البيتزا مع طبق من السلطة.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 483
البروتينات = 28 جرام
الدهون = 21 جرام
الدهون المشبعة = 8 جرام
الكربوهيدرات = 45 جرام
السكريات = 11 جرام
الألياف = 6 جرام
الصوديوم = 680 ملجم
الكالسيوم = 220 ملجم
الحديد = 3.5 ملجم

الوجبات الصحية على صفحات فيدو

  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية