* وجبة صحية من الساندويتشات (ساندويتش سمك
مشوي بالزبادي):
ساندويتش
مدة إعداده = 25 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 372 سعراً
* معلومة غذائية:
معدن
الماغنسيوم من الوسائل الفعالة للتغلب على
حالات الإمساك، حيث يقوم بإرخاء العضلات بما
فيها عضلات الأمعاء الغليظة والتى تتم عملية
الإخراج عن طريقها، كما يكون هذا
المعدن بمثابة الملين.
المزيد عن الإمساك .. |
* المقادير:
* الطريقة:
- يخفق الزبادي مع التوابل، ثم يترك الزبادي جانباً.
- توقد الشواية لدرجة حرارة متوسطة – عالية الحرارة.
- تدهن الشواية بالقليل من زيت الخضراوات.
- يتبل السمك بالملح والفلفل الأسود.
- تشوى شريحة السمك على الجانبين على الشواية حتى تمام
النضج.
- يرش عصير الليمون عليها بمجرد رفعها من على الشواية.
- يدهن الساندويتش بالزبادي ثم يوضع الخس ثم شرائح
الطماطم.
- ثم شريحة السمك المشوية.
- يضاف مزيداً من الملح عند الحاجة.
- يقدم الساندويتش للتناول على الفور بجانب طبق من
السلطة الخضراء.
* تقدم هذه الوجبة = مقداراً واحداً.
* يساوى المقدار الواحد = ساندويتش واحد.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 372
الكربوهيدرات = 37 جرام
الدهون = 6 جرام
الألياف = 3 جرام
البروتينات = 39 جرام
الدهون المشبعة = 3 جرام
الصوديوم = 555 ملجم |
