نشرة الدورية

للاشتراك، أدخل بريدك الإلكتروني

مكرونة بالمشرووم والجبن

* وجبة صحية من الأطباق الجانبية (مكرونة بالمشرووم والجبن):
وجبة من الأطباق الجانبية الصحية
مدة الإعداد = 20 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 155 سعراً حرارياً

* المقادير:
¾ كوب مكرونة غير مطهية
½ 1 ملعقة صغيرة زبد
3 أكواب من شرائح المشرووم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب حساء دجاج قليل الملح
¼ كوب ثوم مفرى
¼ ملعقة صغيرة خل بلسمى
¼ كوب جبن شيدر مبشور

* الطريقة:
- تسلق المكرونة فى الماء المغلى المضاف إليه الملح، لا يتم تركها حتى تمام النضج.
- يصهر الزبد فى مقلاة كبيرة فوق نار متسطة الحرارة.
- يضاف المشرووم (عش الغراب) مع التشويح حتى يكتسب اللون البنى مع إضافة الملح والفلفل الأسود حتى يخرج عش الغراب سوائله مع التقليب بين الحين والآخر.
- يضاف الحساء والخل البلسمى.
- ثم تضاف المكرونة المسلوقة والثوم.
- وقبل رفع المقلاة من فوق النار يضاف الجبن حتى تمام الانصهار.
- تقدم المكرونة للتناول بعد هدوئها ورفعها من فوق النار.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = ½ كوب.


* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 155
الدهون = 5 جرام
الدهون المشبعة = 3 جرام
الصوديوم = 303 ملجم
الألياف = 1.4 جرام
البروتينات = 5.9 جرام

  • ارسل ارسل هذا الموضوع لصديق

  • تقييم الموضوع:
    • ممتاز
    • جيد جداً
    • جيد
    • مقبول
    • ضعيف
  • إضافة تعليق:

تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرة الدورية

© 2001جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية