بسكويت الشوفان الحار

* وجبة صحية من الوجبات الخفيفة (بسكويت الشوفان الحار):

بسكويت الشوفان الحار

وجبة خفيفة
مدة إعداد الوجبة = 30 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 110 سعراً

* معلومة غذائية:
الأطعمة النباتية التي تقدم فى المطاعم أو تلك التي تُباع فى السوبر ماركت ليست بالضرورة أن تكون منخفضة فى نسبة دهونها على الرغم من عدم احتوائها على عنصر اللحوم. وعلى العكس قد تكون عالية فى محتواها من الدهون ومنها فطائر الصويا، هوت دوج الصويا أو جبن الصويا .. حتى التوفو من الممكن أن يحتوى على دهون أكثر مما يظن الفرد: فقد يحتوى 120 جراماً منه على ما يقرب من 95 سعراً حرارياً و6 جرام من الدهون (ومعظمها من الدهون متعددة التشبع).
كما أن الأشخاص التي تتبع نظام غذائى نباتي فى حياتها لابد وأن تأخذ الحذر عند قراءة التعليمات المصاحبة للأطعمة ومعرفة قدر السعرات الحرارية والقيم الغذائية التي تحتوى عليها.
من الممكن اللجوء إلى أخصائي فى التغذية من اجل وضع خطة سليمة للأطعمة النباتية القليلة فى نسبة دهونها.
* المقادير:
4 ملاعق صغيرة زبد (فى درجة حرارة الغرفة) زبد
3 ملاعق صغيرة سكر
المزيد عن السكر ..
سكر
1/4 كوب فول سودانى محمص
المزيد عن الفول السودانى ..
فول سودانى
1 كوب تفاح
المزيد عن التفاح ..
تفاح
1/2 1 كوب شوفان غير مطهى
المزيد عن الشوفان وفوائده المتعددة ..
شوفان
ملعقتان صغيرتان شاى شاى
1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختيارى)
المزيد عن الملح ..
ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
المزيد عن فوائد القرفة ..
قرفة
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز بيكنج بودر
1 كوب دقيق قمح خالص دقيق قمح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
المزيد عن الفانيليا ..
فانيليا
1/4 كوب زبد فول سودانى زبد فول سودانى
1/4 كوب عصير تفاح غير محلى ومركز عصير تفاح
3/4 كوب صوص تفاح غير محلى
المزيد عن فوائد التفاح الأحمر ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة التفاح ..
صوص تفاح
بياض بيضتان
المزيد عن البيض ..
بياض بيض

* الطريقة:
- يوقد الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية، مع دهان صينية بقليل من الزبد.
- فى إناء كبير الحجم، يخفق الزبد والسكر جيداً حتى يكتسبا قوام الكريمة ثم يضاف بياض البيض ويتم الخفق جيداً مرة أخرى.
- يضاف صوص التفاح وعصير التفاح المركز وزبد الفول السودانى والفانيليا مع مزيد من الخفق.
- يضاف الدقيق مع صودا الخبز والقرفة والشاى والملح.
- بعد تمام الامتزاج يضاف الشوفان ثم التفاح ثم الفول السودانى.
- ترص قطع البسكويت فى الصينية المعدة والتى تشكل بواسطة ملعقة صغيرة.
- يخبز البسكويت من 15 – 17 دقيقة فى الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى الفاتح، ويترك ليهدأ قليلاً ثم يخزن فى حاوية محكمة الغلق.

* تقدم هذه الوجبة = 24 قطعة بسكويت.
* يساوى المقدار الواحد = 37 جرام (قطعة بسكويت واحدة).


* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 110
إجمالي الدهون = 6 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الدهون أحادية التشبع = 2.8 جرام
الدهون متعددة التشبع = 1.8 جرام
الدهون المتحولة = -----
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 118 ملجم
البوتاسيوم = 103 ملجم
الكربوهيدرات = 11.8 جرام
الألياف = 1.9 جرام
السكريات = 2.7 جرام
البروتينات = 3.6 جرام

الوجبات الصحية على صفحات فيدو

  • تقييم الموضوع:




تابعنا من خلال

فيدو على الفيسبوك فيدو على التويتر

نشرةالدورية

© 2001 - 2001 جميع حقوق النشر محفوظة لشركة الحاسبات المصرية
Designed & Developed by EBM Co. صمم وطور بواسطة شركة الحاسبات المصرية