* وجبة صحية من الحساء
(حساء الجزر):
طبق من الحساء
مدة إعداد الوجبة = 55 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 144 سعراً
* المقادير:
* الطريقة:
- يسخن زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة، يضاف الكراث
والبصل مع التقليب جيدآ لمدة خمس دقائق.
- تضاف باقى المكونات ماعدا الطماطم والسبانخ، ثم يترك الخليط فوق
النار لمدة 45 دقيقة مع تغطية الإناء والتقليب من آن لآخر.
- تضاف الطماطم ويترك الخليط لبضعة دقائق أخرى، وبعد تمام نضج
الفاصوليا البيضاء تضاف السبانخ ويترك الخليط لمدة ثلاثة دقائق
أخرى.
- يقدم الحساء ساخنآ.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 144 (17 % مستمدة من الدهون)
البروتينات = 8 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 110 ملجم
الكربوهيدرات = 23 جرام
إجمالى الدهون = 3 جرام (4 جرام منها دهون مشبعة)
الألياف = 7 جرام
الكوليسترول = -----
|
