|
* وجبات صحية خالية من السكر (سلمون بالسبانخ وصوص الليمون):
وجبة صحية خالية من السكر
مدة الإعداد = 45 دقيقة
كم السعرات الحرارية / المقدار = 73 سعراً حرارياً
* المقادير:
* الطريقة:
- فى إناء متوسط الحجم، يتم خفق صفار البيض جيداً مع
إضافة عصير الليمون إليه.
- يضاف الخل الأبيض للبيض مخ الخفق الجيد حتى تمام
امتزاج المكونات مع البيض.
- ترفع مكونات البيض فوق نار منخفضة الحرارة بعد إضافة
القليل من الزيت للمقلاة التى سيتم وضع البيض فيها،
عدم تترك المكونات حتى الغليان ويتم رفعها من فوق
النار.
- ثم يضاف الشبث والملح والفلفل.
- تتبل شرائح السلمون بالملح والفلفل ثم يتم شيها على
كلا الجانبين على الشواية.
- تطهى أوراق السبانخ بالبخار، ثم يضاف إليها القليل
من الزيت.
المزيد عن الطهى بالبخار ..
- تقسم السبانخ على أربعة أطباق، ثم توضع فوقها شريحة
من شرائح السلمون فى كل طبق.
- ثم يضاف إليها صوص الليمون.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 73
الكوليسترول = 28.4 ملجم
الكربوهيدرات = -----
الألياف = -----
الدهون = 3.3 جرام
البروتينات = 10.2 جرام
الصوديوم = 22.4 ملجم
|
