آجار - Agar

الآجار هى نوع من الأعشاب البحرية لها شكل الأشرطة المتعددة التى تمتد قرابة المتر ويتراوح لونها ما بين البنى والأحمر، وفى نهايتها ثمرة كروية. وهذه الأعشاب تظهر فى أواخر فصل الخريف أو بدايات فصل الشتاء.