بيتا كاروتين - Beta-carotene

بيتا-كاروتين هى من مضادات الأكسدة التى تحارب الأجسام الحرة الضارة فى الجسم، وهى المسئولة عن اللون الأصفر في الفاكهة والخضروات، وتتحول فى الجسم إلى فيتامين (أ). ومن فوائدها تساعد على الوقاية من مرض السرطان والشيخوخة.
تتواجد البيتا كاروتين في الفاكهة والخضراوات مثل: المانجو والمشمش والبطاطا، والجزر، واللفت، والقرنبيط، والسبانخ، والقرع.
المزيد عن المانجو ..
المزيد عن المشمش ..
المزيد عن البطاطا ..
المزيد عن الجزر ..
المزيد عن اللفت ..
المزيد عن القرنبيط ..
المزيد عن السبانخ ..
المزيد عن القرع ..