لوسين - Leucine

* النوع:
من الأحماض الأمينية الأساسية.

* فوائد اللوسين:
- تنظيم معدلات السكر بالدم.
- نمو أنسجة العضلات وإعادة بنائها.
- إنتاج الهرمونات.
- التئام الجروح.
- تنظيم الطاقة.

* الإفراط في تناول اللوسين:
- نقص السكر.
- الإصابة بالبلاجرا.

* متوسط معدلات اللوسين للفرد في اليوم الواحد:
- الأطفال ما قبل المدرسة 2-5 أعوام = 73 ملجم.
- الأطفال في سن المدرسة 10-12 عاماًُ = 44 ملجم.
- البالغون 18 عاماً وفوق هذه السن = 14 ملجم.

* مصادر اللوسين الغذائية:
- البيض.
- الأسماك.
- العدس.
- الطيور.
- اللحم البقري.
- البذور.
- فول الصويا.
- القمح.
- اللوز.
- منتجات الألبان.
- الأرز البني.