بوليفينول - Polyphenol

البوليفينول من المواد المضادة للأكسدة الأكثر فعالية، وتتواجد هذه المادة الطبيعية فى الأوراق الخضراء بنسبة تتراوح من 15- 30% وخاضة أوراق الشاى الأخضر، ومن المعروف عنه إذا لم يتم الحصول عليه فى صورته الطبيعية حيث المصادر المتواجد فيها والذى يكون حينها مفيد جداً يسبب ضرر بالغ للصحة لأن تأثيره سام فهو من السموم العصبية وهذا يحدث في حال الحصول عليه بشكل مركز أو بشكل غير طبيعي.
المزيد عن الفوائد الصحية للشاى الأخضر ..